Desmigado rabo de vacuno
Rabo de ternera elaborado en una cocción de 4 horas a fuego lento. Desmigando posteriormente de manera artesanal, elaborando placas con un 95% de la carne del guiso.
Apropiado para rellenos, farsas, croquetas, buñuelos, canelones….
– Envase de 500 gramos
– Envase de 2,500 kg.
