Brisket ahumado a la ceniza de puerro
Elaborado con aletas infiltradas de nuestras vacas seleccionadas, salmuerizado, ahumado y asado lentamente a la ceniza de puerro.
Atemperar el producto y aliñar al gusto.
– Pieza Entera 1,800 kg
– Envase loncheado de 200 gramos
