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Confit Beef Rib preparation
Serving suggestion Confit beef rib
Level Cook Confit Beef Rib
Confit beef rib
Confit beef rib
Alta cocina elaborada

Confit beef rib block

Beef rib slow-cooked for 9 hours. Due to the nature of the cut, it has a very juicy, tender texture and an intense yet refined flavour.

Formatos Disponibles

Unidad 600 Gramos en bolsa de vacío.

Costilla de vacuno 97%, aceite de girasol, sal, pimienta negra.
Puede contener trazas de huevo, soja, leche, mostaza, sulfito y derivados.

Energía (Kj/Kcal) | 1350/325
Grasas | 26 gr
De las cuales saturadas | 11,5 gr
Hidratos de Carbono | 1,1 gr
De los cuales azúcares | <0,5 gr
Proteínas | 21,7 gr
Sal | 0,53 gr

Preheat the oven to 250ºC for 10 minutes. Then place the beef rack in the oven at 200ºC for about 20 minutes or until golden brown.
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