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Roasted veal sweetbread confit with lemon
Molleja de ternera asada y confitada al limón Level Cook
Molleja de ternera asada y confitada al limón - Image 3
Molleja de ternera asada y confitada al limón - Image 4
Alta cocina elaborada

Roasted veal sweetbread confit with lemon

Select veal sweetbreads, finely prepared, confit at low temperature with lemon aromas.

Formatos Disponibles

Envase en bolsa de vacío 300 – 500 gr

Mollejas de vacuno 90%, limón, Salsa de SOJA ((soja, agua, sal), preparación de verduras (cebolla, rábano, puerro, col blanca, zanahorias, shiitake, jengibre, ajo), extracto de levadura), agua, aceite de girasol, sal, pimienta negra.
Contiene soja y derivados. Puede contener trazas de huevos, soja, leches, mostaza y sulfito y derivados.

Energía (Kj/Kcal) | 584/139
Grasas | 4,8 gr
De las cuales saturadas | 1,91 gr
Hidratos de Carbono | <1 gr
De los cuales azúcares | <0,5 gr
Proteínas | 23,9 gr
Sal | 1,76 gr

Regenerate in oven, grill or frying pan and slice the product once cooked.
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